Recetas en crudo

Ingredientes: 1/2 kg pecho y cuello de cordero, 1 tomate, 1 ajo, 1 cebolla, 3 patatas, 1 laurel, 6 granos de pimienta negra

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, 10 ó 12 peritas dulces, 150 gr almendras crudas, 1 huevo

Ingredientes: 300 gr de harina de repostería, 300 gr de azúcar, 200 ml de leche desnatada, 200 ml de aceite de girasol, 25 gr de mantequilla derretida, 1 paquete de levadura, 200 gr de almendras crudas peladas y partidas, 4 huevos, 2 cucharaditas de canela molida, azúcar glas, mantequilla para engrasar el molde

Ingredientes: 100 gr. de arroz, 2 hojas de laurel, aceite de oliva, 2 ajos, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 4,8,2,4 zanahorias,espárragos,pepinos,tallos de apio, 2,1 pimientos ,yogur natural, zumo de limon , aceite de oliva , sal

Ingredientes: 1 escarola, 400 gr bacalao desalado y desmigado, 4 latas atun en aceite, 2 latitas anchoas en aceite, 100 gr olivas arbequinas, para la salsa:, 150 gr almendras tostadas, 4 ñoras, 5 de cada ajos crudos y ajos asados, 1 tomate asado, el aceite de las anchoas y el atun, a ojo aceite, vinagre y sal, al gusto pimienta negra y pimenton picante, una pizca de bacalao, una pizca de atun , un filete de anchoa

Ingredientes: 2 ajos, 1 rebanada de pan cateto del día anterior, 250 gramos almendras crudas, 3/4 litros agua bien fría, un chorreón vinagre de jerez, 2 dedos aceite de oliva, un puñadito sal, unas cuantas de uvas...o melón

Ingredientes: 1 kilo pan de pueblo grande, 1 kilo tomate rallado natural, 1\4 jamon, 1\4 sachicon, 1\4 chorizo, al gusto aceite de oliva, para los amigos vino tinto

Ingredientes: 100gr. almendras crudas, 175gr. harina, 100gr. azucar, 1 huevo, 1 ralladura de limon, 1/2 cucharada levadura en polvo

Ingredientes: 1 grande pimientos verdes, 1 grande pimiento rojo (crudo), 1 grande pimiento amarillo, 250gr tomate triturado, 5 cucharadas aceite de oliva, 2 medianas pechuga de pollo, 1/2 cebolla, 2 gotas picante, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 4 lonchas jamon serrano, al gusto tortitas de maíz, 1 vaso arroz blanco, 2 maduros aguacates