Ingredientes: 1.300gr pollo (deshuesado ), 300gr carne picada (magro y ternera ), 30gr piñones ( tostados ), 50gr bacon ( ahumado ), 50gr pepinillos en vinagre, 1/4 litro vino blanco, 3 ojas laurel, 1 pastilla esencias gallina blanca de tomillo y romero, 1 litro caldo de pollo gallina blanca , 4 ud huevos ( cocidos )