Dorada

Ingredientes: 1 gr. dorada limpia y entera, 1 vaso zumo de naranja natural, 1 vaso sidra, 3 gr. perejil picado, al gusto pimienta blanca molida, 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 cebolla, 4 patatas, al gusto aceite de oliva, 1 naranja

Ingredientes: 1 kl dorada, 1 1/2 kl sal gorda

Ingredientes: 4 doradas pequeñas,2 patatas nuevas,hinojo,2 zanahorias,1cebollas,, aceite de oliva,romero y pimienta molida.

Ingredientes: 2 filetes de dorada, 1 calabacín, 1 patata, aceite de oliva,, sal y pimienta, limón y 1 tomate, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 doradas , 4 patatas, 4 cebollas, 4 tomate, 1 tacita aceite de oliva, 4 rodajas limon, 4 cucharadas pan rallado, 1 vaso agua, 1 esencias de limón e hinojo

Ingredientes: 2 unidades doradas de racion limpias, 100 gr esparragos verdes, 2 lonchas jamon serrano, 1 unidad zumo de limon, 2 cucharadas aceite oliva, 1 pastilla esencias de 4 pimientas, 1 pastilla esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 2 unidades dorada, 1 kilo sal gorda, 2 cucharadas caldo de pescado

Ingredientes: 4 doradas, aceite, 2 limón, 1 avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 4 lomos de dorada, aceite de oliva, 1 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 250 cc de caldo de pescado gallina blanca

Ingredientes: 1 kilo dorada, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 dientes ajo, 2 cucharadas perejil, media unidad zumo de limón, 100gr. mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal