Receta de Revuelto de bacalaoPor carmennoa Ingredientes: 1 tomate maduro pequeño, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo mediano, 1/2 cebolla mediana, 2 huevos, 100g, aproximadamente bacalao desalado desmigado, 2-3 cucharadas aceite de oliva virgen extra, un buen chorreón vino blanco A 13 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: sarten, caseras, semana sante, bacalao, cualquier época del año, tradicional
Receta de Huevos con bacalao y puntoPor catalonia Ingredientes: 8 huevos duros, 8 lomos de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, aceite de oliva para ferir, 2 hojitas de laurel, 1 cucharadita de cada pimenton dulce y picante, la necesaria harina, 4 huevos para rebozar, el suficiente para cubrir los ingredientes caldo de pescado A 4 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: punto, bacalao, cazuela, mediterránea
Receta de Bacalao a brazPor gallinablanca Ingredientes: 400 g de bacalao desmigado y desalado, 1/2 kg de patatas, 8 huevos, 3 cebollas, esencias de ajo y perejil, sal, aceite de oliva A 3 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: sartén, mediterránea, todo el año
Receta de Soldaditos de paviaPor rosa Ingredientes: 300 gr. de bacalao limpio y desalado, aceite de oliva,, harina de reposteria, levadura, perejil fresco picadito, azafran ó colorante, anis dulce, agua helada, limón, pimentón dulce, y pimienta negra molida. A 4 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: sartén, tradicional
Receta de Empanadillas de bacalaoPor lolines Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado, 20 grs.piñones, 1 sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 12 obleas de empanadillas, aceite de oliva-sal A 6 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: distintas, empanadillas, bacalao, cena, sartén, almuerzo, sabrosa, mediterránea
Receta de Bacalao gratinado con brécolPor pichi Ingredientes: 4 lomos bacalao desalado, 1 sobre mi salsa bechamel, 200g brécol, queso rallado A 11 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: cazo, horno, semana santa
Receta de Tortilla donostiarraPor catalonia Ingredientes: 6 huevos grandes, 400g bacalao desalado y remojado sin espinas, 3 pimientos rojos, 1/2 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 diente de ajo, 1 cucharada perejil, 1 pizca sal y pimienta, el necesario aceite de oliva A 4 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: donostiarra, tortillas, sartén, mediterránea
Receta de Lomos de bacalao con espinacas y alioliPor carmennoa Ingredientes: 600g lomos o filetes de bacalao desalados, freír y saltear aceite de oliva virgen, 500g espinacas, al gusto pasas, al gusto piñones, al gusto pimienta, al gusto ali-oli (aceite de girasol, 1 huevo, sal y 1 diente de ajo), 1 diente ajo, al gusto sal A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: espinacas, lomo, alioli, plato único, bacalao, cualquier época del año, mediterránea
Receta de Soldaditos de paviaPor primi Ingredientes: 600 gr. bacalao desalado, 2 huevos, 100 gr. harina, 1 sobre levadura en polvo, aceite A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: tapas, soldaditos, sartén, aperitivos, todo el año
Receta de Crema de puerros con bacalao confitadoPor gallinablanca Ingredientes: 25 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 l caldo de pollo, 100 ml de nata crema de leche, 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, pimienta blanca, 400 g de bacalao desalado, 4 dientes de ajo, 1/2 l de aceite de oliva, 1 patata grande, cebollino picado A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: puerros, confitados, bacalao, sartén, mediterránea