Recetas de cocina fácil

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Receta de Lenguado en salsa de almendras al aroma de tomillo y romero

Ingredientes: 4 lenguados de racion grandecitos ya pelados y limpios, 20g almendras tostadas picadas, 3 cucharadas mantequilla, 1 cucharada harina, sal, (para la salsa), 1 cebolla, 2 dientes ajos, 1 zanahoria, 1/2 pimiento verde, 500ml caldo de pescado, aceite de oliva, 2 terrinas esencias de tomillo y romero, sal /pimienta blanca, 1 cucharada harina, 4 ramita de romero para decorar, limon (opcional)

A 18 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: salsas, cazo, almendras, lenguado, aroma, tomillo, sartén, mediterránea, todo el año