Recetas cualquier dia

Ingredientes: 6 puerros grandes, 150 gr queso parmesano, 2 cucharadas mantequilla, necesaria agua, a gusto sal, a gusto pimienta negra

Ingredientes: 200 gr ternera, 30 gr foie gras, 150 gr cerdo, 125 gr carne de pollo, 1 tomate, 2 cebollas, a gusto aceite de oliva, 75 ml coñac, 1 sobre mi salsa bechamel, 160 gr queso parmesano rayado para gratinar

Ingredientes: 1/2 kg de pasta para wantán, 180 gr aprox. de filete pechuga de pollo (el lomito es mejor), 1 pizca de canela china, cebolla china o cebolleta finamente picado, 1 cucharada de sillao o salsa se soja, 1 cucharita de salsa ostión, 1 chorrito de aceite de ajonjolí, 1 trocito de jenjibre o kión, aceite girasol c/n

Ingredientes: 4 huevos, 1 yogur natural, 110gr. aceite de girasol, 220 gr. azúcar, 6 quesitos, 220 gr. harina, 1 sobre levadura, azúcar glasé para decorar

Ingredientes: 4 berenjenas, ajo, perejil, 2 huevos, 400g harina, aceite, sal

Ingredientes: 4 tacitas de moka arroz (si es tipo bomba mejor), 3 pimientos verdes medianos, 1 cebolla mediana, 6 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada pimentón dulce, al gusto pimienta blanca molida, al gusto sal, 6 tacitas de moka caldo de pollo

Ingredientes: 250 gr. langostinos, 2 lomitos de merluza, 1 cebolla, agua 1/2 litro, 200 gr. arroz, 50 gr. vino blanco, 100 gr. nata de cocinar, 25 gr. queso emmental

Ingredientes: 300 gr. carne cerdo picada, 300 gr. carne de ternera picada, 3 dientes de ajo, 1 cucharada perejil picado, 1 huevo, 2 cucharadas pan rallado, 1 cucharada zumo de limón, la necesaria leche, 2 rebanadas miga de pan del día anterior, sal , pimienta recién molida, un pellizco ají dulce, harina para rebozar, aceite para freir, salsa:, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 vasito vino blanco, la necesaria agua, 2 clavos de olor, 5 ó 6 granos de pimienta negra, 1 hoja laurel, 50gr. jamón serrano a taquitos, 50 gr. bacón a taquitos

Ingredientes: 150 gramos almendras sin tostar, 150 gramos pan duro del día anterior, 1 caldo de pollo bajo en sal, 3 dientes ajos, 1 vaso aceite de oliva virgen, vinagre de jerez, sal a gusto

Ingredientes: 1 litro leche, 1 palo canela en rama, 200gr azucar, 1/4 barra de pan del dia anterior, 150gr nueces picadas, 100gr nueces caramelizadas, corteza de naranja