Recetas croquetas de bacalao

Ingredientes: 250 g. de bacalao desalado, , una cebolla pequeña, 4 cucharadas de harina de repostería tamizada,, 1/2 litro de leche, 1 huevo,, pan rallado y aceite de oliva., 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao desalado y desmigado, 1 cebolla, 70 gr. de harina, 1/2 litro de leche, 1/2 litro de crema de leche, 70 gr. de mantequilla, 1 pellizco avecrem ajo y perejil granulado, aceite de oliva, para rebozar: huevo, harina y pan rellado

Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado, 1 cebolla , 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 litro de leche , 150 gr. mantequilla , 150 gr. harina , 2 huevos, pan rallado , perejil picado , aceite de oliva virgen, sal

Ingredientes: 400g bacalao desmigado, 250ml leche, 1 taza (200ml) harina, 1 cucharada mantequilla, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca sal, aceite de oliva para freír, 2 huevos para rebozar, harina para rebozar, pan rallado para rebozar

Ingredientes: 250 gramos bacalao desmigado, harina, leche, sal, pimienta, pan rallado, aceite de oliva

Ingredientes: 450 gramos de filete de bacalao, 1 vaso de leche, 6 cucharadas llenas de harina de trigo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, nues moscada, sal y pimienta al gusto, 2 huevos batidos, pan duro rallado, 1 cebolla grande picadita en cubitos, 6 cucharadas de aceite, 1 cda. de mantequilla, aceite para freir