Crepes Salados

Ingredientes: 300 gr. mortadela a lonchas, 80 gr. harina, 1,5 dl leche, 40 gr. mantequilla, 2 huevos, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 2 cucharadas queso parmesano rallado, 1 bote tomate frito gallina blanca, 1 ramita albahaca (opcional), 1 pizca caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 100 gramos de harina, 1 huevo entero + 1 yema, 1/4 de leche , 2 cucharadas de aceite

Ingredientes: 80 gr. de harina, 150 ml. de leche, 20 gr. de mantequilla, 2 huevos, 1 pizca de nuez moscada, 1 pellizco avecrem ajo y perejil granulado, relleno:, 400 gr. de carne picada, 1 bote de sofrito de hortalizas, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 sobre mi salsa roquefort, 100 ml. de leche, mantequilla

Ingredientes: 2 huevos, 100 gr. de harina, 1/4 litro de leche desnatada, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 bolita de mantequilla, relleno:, 1/2 kg. de espárragos trigueros, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche desnatada, 1 pizca de nuez moscada, 80 gr. de queso parmesano rallado