Recetas crema de setas

Ingredientes: 700gr setas, 1 cebolla grande , 1 puerro, 1 brick caldo de verduras, media botella crema de leche, 1 pastilla esencias de tomillo y romero, una pizca de sal y aceite de oliva

Ingredientes: 300 gr. de hongos frescos, 300 gr. de champiñones, 200 gr. de setas variadas secas, 4 rebanadas de pan tostado, 2 litros caldo de carne, 50 gr. de mantequilla, 1/2 litro de crema de leche, 1/2 copa de jerez, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, queso rallado, aceite y sal

Ingredientes: 1/2 kg. de setas, 1 lata de puré de castañas, 1/2 l. de leche, 2 cebollas, 60 gr. de mantequilla, 250 cc. de nata líquida, 50 cc. de jerez seco, pimienta, 1 lt. caldo de pollo

Ingredientes: 100 gramos setas, nata, 1 vaso coñac, pimienta blanca, 1 brik caldo de carne

Ingredientes: 1 avecrem caldo de pollo, 1/2 kg setas variadas, 1 vaso leche evaporada, 1 cebolla, 1 zanahorias, 1 puerro, 2 ajos, al gusto sal y pimienta, - perejil picado, al gusto nuez moscada molida

Ingredientes: 1 pieza cebolla picada, 1/2 dl. aceite de oliva, 1 bandeja(250 grs.) champiñones laminados, 1 bolsa(500 grs.) mezcla de setas congeladas, 1 litro caldo de carne, 1 sobre mi salsa bechamel

Ingredientes: 500 gr. de macarrones , 400 cl. de crema de leche, 300 gr. de setas variadas, limpias y troceadas, 300 gr. de bacalao desalado, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita avecrem ajo y perejil granulado, aceite de oliva

Ingredientes: 250 gr parppardelle, queso azul, queso rallado, panceta adobada, setas variadas congeladas, avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 diente de ajo, 1 guindilla, 1 brick nata, pimienta negra molida, chorrin vino fino

Ingredientes: 10 alcachofas , 1/2 kg. de setas de temporada o cong., 30 gr. de mantequilla, 1 sobre mi salsa bechamel, 250 cc. de leche, 200 cc. de nata líquida, 1 litro caldo de pollo, perejil, tomillo, cebollino, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 1 bote de castañas escaldadas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 tallo de apio, 100 g de setas variadas, 60 g de mantequilla, 4 cucharadas de crema de leche, 2 l caldo de verduras, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta blanca