Recetas crema de castañas

Ingredientes: 1 1/2lt. caldo de verduras, 400 gr. castañas , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 taza crema de leche, 1 pedacito apio, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada, 50 g. mantequilla

Ingredientes: 24 castañas, 1/2 l de leche, vainilla, 4 yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar, 1 pizca de harina, 12 melindros (bizcochos)

Ingredientes: 1 kg. castañas, 3 cucharadas leche condensada, 3 huevos, 1 cucharada mantequilla, 1 copita coñac

Ingredientes: 400 gr. de castañas peladas, 1 cebolla grande, una hojas de apio, 1 y 1/2 lt. caldo de verduras, una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada, 50 gr. de mantequilla

Ingredientes: 300 grs. castañas peladas , 1 brik caldo de verduras, 100 grs. arroz, 20 gr. mantequilla, 50 grs. de virutas de queso gruyere , canela en polvo, 1 dl. nata líquida

Ingredientes: 1 bote de castañas escaldadas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 tallo de apio, 100 g de setas variadas, 60 g de mantequilla, 4 cucharadas de crema de leche, 2 l caldo de verduras, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta blanca

Ingredientes: 1/2 kg. castañas, 2 cucharaditas café soluble, 1 tarrina de queso fresco, 4 cucharadas azúcar

Ingredientes: 1 tarro de crema de castañas dulce, 350 gr. de nata montada sin azúcar, 1 cucharadita de cacao amargo

Ingredientes: 250 g. de setas (o 1 bote) , 1 lata de puré de castañas (neutra), 1/2 lt de leche, 1/2 lt. caldo de pollo, 1 bote de cebolla frita, 1 cucharada de mantequilla, 250 c.c. de nata líquida, 50 c.c. de jerez seco, 1 pizca avecrem caldo de pollo, pimienta

Ingredientes: 3/4 kg castañas, 100 gr cacao en polvo, 200 gr azúcar, 4 huevos, 75 gr mantequilla, 3/4 l leche, 1 barrita vainilla, crema pastelera