Recetas corona de patatas

Ingredientes: 3-4 patatas, 3 lonchas de bacón, 75 gr. de queso emmental rallado, 200 c.c. de nata líquida, 3 huevos , 1 pellizco caldo avecrem pollo granulado, pimienta y nuez moscada, 1 sobre mi salsa bechamel

Ingredientes: 5 o 6 patatas medianas, 1 litro agua con sal, 1 cucharada aproximadamente margarina, 1/2 vaso de agua leche entera, al gusto sal y pimienta, 4 huevos, 400/500 g magro de cerdo, el necesario para saltear la carne y para freír los huevos aceite de oliva virgen extra, 1 lata pequeña tomate natural triturado, 1-2 cucharaditas aproximadamente azúcar, 1 pimiento verde, 1 cebolla pequeña-mediana, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 5 ó 6 patatas grandes, al gusto sal, 1 hoja laurel, 1/2 kg bacalao desalado, 1 vaso de vino aceite de oliva, 1 vaso de vino leche, 1 diente ajo, para acompañar-decorar. huevas de trucha o salmón, caviar, salsa alioli

Ingredientes: 1 paquete de puré de patatas, 1/2 l leche, 250 gr bacon en lonchas muy finas, 2 huevos, 1 taza tomate frito gallina blanca, 1 taza mayonesa