Recetas concha

Ingredientes: 250 gr. de conchas , 2 cuartos de pollo, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 1 cebolla, una pizca de nuez moscada, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 3 l. caldo de pollo

Ingredientes: 200 gr. de pasta de conchas , 200 gr. de queso ricotta, 100 cc. de nata líquida, 8 tomates, hierbas aromáticas, 2 pastillas de avecrem ajo y perejil, pimienta

Ingredientes: 4 conchas de vieira vacías , 1/2 cebolla mediana, 1/2 vaso de vino blanco no muy seco, 2 dientes ajos medianos, 1 taza pan rallado, 1 pimiento morrón, 250 gr pescado , pimienta blanca en polvo, 2 cucharadas aceite de oliva

Ingredientes: 500 gr. de mejillones, 200 gr. de salmón sin piel, 200 gr. de gambas peladas, 1 bote de cebolla frita, 1 copita de vino blanco, 20 gr. de harina de maíz (*), 1/4 litro de leche, 1/4 litro caldo de pescado, queso rallado, aceite, --------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

Ingredientes: 500 grs. langostino pelado cocido, 500 grs. rovellons, 100 grs. mantequilla con sal, 1 cebolla, 1 copita brandy, 1 mi salsa bechamel, 50 grs. queso rallado

Ingredientes: 250 gr conchas de colores de pasta (las más pequeñas), 2 dientes ajo, 1 cebolla, aceite de oliva, sal, 1 avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 tomate frito gallina blanca, 100 gr atun en aceite, 12 ud pimientos del piquillo, oregano

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 5 cucharaditas de aceite oliva, 1 ramito de perejil, un chorrito de vinagre, un poquito pimienta negra molida, 5 dientes de ajo, 12 conchas finas

Ingredientes: 200 gr. de pescado fresco (salmón, rape, lenguado), 200 gr. de mejillones sin concha, 200 gr. de gambas peladas, 1 cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, 50 gr. de mantequilla, 1/2 litro de leche, 1 cucharada de harina (40 gr.), nuez moscada rallada, 100 gr. queso rallado, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 150g merluza, 150g rape, 150g congrio, 150g mero, 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra, la que necesitemos harina para rebozar, 1 cebolla mediana, mitad de cucharada de cada uno pimentón dulce y picante, 4-8 conchas vacías de vieira, al gusto sal y pimienta, 1 cucharada pan rallado, 1 vaso caldo de pescado

Ingredientes: 400 gr. de pescado y marisco variado, cocido, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 10 gr. de mantequilla, queso rallado, pan rallado