Recetas como cualquier ensalada

Ingredientes: 1 bolsa ensalada gourmet (canónigo, radiccio, lechuga rizada), 2 tomates medianos, 1 latita o botecito pequeños tallos de espárragos blancos, 4 quesitos, 3 o 4 cucharadas taquitos de jamón york, al gusto sal y pimienta, al gusto (4 cucharadas aproximadamente) salsa de mostaza, al gusto, pero hay que tener en cuenta la mostaza vinagre de manzana

Ingredientes: 1 paquete ensalada variada, 200 gr. jamón serrano, 200 gr. setas y/o champiñones, 1 ajo, aceite de oliva 3 cucharaditas, mostaza en grano

Ingredientes: 4 tomates grandes, 1 lata atún, 6 palitos de cangrejo, 1 bote mayonesa, 1 bolsa ensalada variada, 1 lata sardinas, 1 huevo duro, 1 taza aceite de oliva, 1 copa vinagre de jerez, 1 pizca sal-orégano

Ingredientes: 1 bolsa ensalada variada (4 estaciones o primavera), 2 tomate mediano, 1/2 botecito brotes de soja, 2 atún en aceite vegetal, al gusto sal, al gusto vinagre de sidra, 1 chorreoncito zumo de limón, al gusto aceite de oliva virgen extra, 1 pizca pimienta blanca molida

Ingredientes: 8 rebanadas pan de molde integral, 8 lonchas de queso, 8 lonchas pollo relleno en fiambre, la necesaria para untar ocho rebanadas de pan margarina, para un bol ensalada variada, al gusto aceite, vinagre y sal para la ensalada

Ingredientes: 1/2 bolsa ensalada variada, 1/2 bolsa canónigos, 1 pechuga de perdiz en escabeche (hecha según mi receta), 1/2 bola mozarella fresca, al gusto sal, al gusto salsita de la perdiz en escabeche, 1 poquito solo (la salsa de la perdiz ya lleva aceite) aceite de oliva virgen extra, 6 ciruelas pasas, al gusto vinagre de módena, 8 nueces, 10 avellanas, al gusto raspadura de queso curado

Ingredientes: 1 lechuga o escarola grande, 2 tomates medianos, 1 pimiento grande rojo o verde, 1 cebolla mediana, 4 anchoas, 3 huevos duros, 4 rabanitos, 12 aceitunas verdes o negras, 1/2 decilitro aceite, 2 cucharadas vinagre, sal

Ingredientes: 1 bolsa ensalada variada, 16 piezas aceitunas rellenas de anchoa, 1 lata atún en aceite vegetal, al gusto brotes de bambú, 1 tomate mediano, al gusto sal, al gusto vinagre de manzana, al gusto aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 20 piezas langostinos medianos, 1/2 o entera, depende el tamaño lechuga rizada, una pizca (al gusto) mostaza (de las que se usan para ensaladas), al gusto vinagre de sidra, 80-100 g nata para cocinar, 6 o 7 nueces, al gusto sal, al gusto aceite de oliva virgen extra, entero (si es un rulo pequeño) queso de cabra de rulo

Ingredientes: 1 bote (500 g aproximadamente) judías verdes cocidas, 2 tomates medianos, 1 bote o lata (8-10 alcachofas medianas) alcachofas de lata o de bote, 4-6 rodajas piña en su jugo, al gusto avecrem caldo de pollo, al gusto vinagre de vino o manzana, al gusto aceite