Ingredientes: para la brandada: , 400 gr bacalao, 400 gr patatas, 200 gr nata, 1 diente ajo, aceite de oliva, 1 rama perejil, 1 cebolla pequeña, 1 hoja de laurel, sal, para los canelones: , 12 placas canelones fácil el pavo , 500 cc salsa bechamel , queso duro rallado, nueces enteras y picadas para decorar