Recetas cogollo

Ingredientes: 4 cogollos, 2naranjas-100 grs.aceitunas laminadas, aceite de oliva-vinagre de modena, pimienta y sal

Ingredientes: 4 cogollos, 1 diente de ajo, 2 latas de atún, 100 gr. de pimientos rojos asados, 50 gr. de aceitunas negras, una pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal, 5 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de jerez

Ingredientes: 4 cogollos, 8 rabanitos, aceite, sal en láminas, aceto balsámico

Ingredientes: 4 cogollos, 4 anchoas, 1 remolacha cocida, 8 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de nata líquida, pimienta negra, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 cogollos, aceite y vinagre, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 calabacín, 100 g de salmón ahumado, 150 g queso de cabra, para el coulis de tomate:, 1/2 kg de tomates maduros, 1 cuch. de aceite, pimienta negra, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 6 cogollos de tudela, 2 huevos duros, 1 lata aceitunas verdes deshuesadas, 1 lata pimiento rojo asado, 6 cucharadas mahonesa, 100 grms pepinillos en vinagre, 1 lata atún en aceite de oliva, 10 palitos de cangrejo, 1 pellizco avecrem ajo y perejil granulado, 12 rebanadas pan de molde sin corteza

Ingredientes: 3 cogollos, 2 tomate maduros, 1 ajo, 1 vasito de chupito aceite, 200g pan, 1/2 vasito de chupito vinagre, 1 latita anchoas, 1 pellizco vitasal

Ingredientes: 4 cogollos de tudela, 1 lata de pimientos, 1 lata de anchoas, 1/ kg. de queso, una pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 4 cogollos, 1 lata de anchoas, 2 tomates de ensalada, 1 cebolla tierna, aceitunas negras, 1 huevo cocido, aceite y vinagre sal