Recetas cocinar setas

Ingredientes: 400 grs pechuga de pollo, 1/2 cebolla, 200 grs setas cultivadas, 50 grs jamón serrano a taquitos, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo, al gusto nata líquida para cocinar, al gusto vino málaga

Ingredientes: 250 grs spaguettis, 1/2 cebolla, 200 grs selección de setas cultivadas, 50 grs jamón serrano a taquitos, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, al gusto nata líquida para cocinar, al gusto vino málaga

Ingredientes: 400 gr. de carne de ternera, 1 paquete de setas secas, 1/2 vaso de vino blanco, 1 brik base para cocinar de carne, harina y perejil, aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 1/2 kg. de costillas de cerdo a trocitos y limpias de grasa,, 1 bote de surtido de setas, 200g, de arroz, 1 hoja, de laurel, sal, pimienta negre molida, colorante,, vino blanco, aceite de oliva., 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 brik base para cocinar de carne

Ingredientes: 1 kg. de pavo troceado, 1/2 kg. de patatas, 1/2 kg. de setas variadas, 2 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 1 brik base para cocinar de pollo, aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 4 solomillos de cerdo, c/n mantequilla, 300gr puerros, 300gr setas, 125cc vino blanco, 100gr queso azul (tipo gorgonzola o roquefort), 1cda perejil picado , a gusto sal, a gusto pimienta negra de molinillo

Ingredientes: 250 gr de arroz senia, base para cocinar de carne, aceite de oliva, 50 gr de chalota, 15 gr de ajo picado, 25 gr de boletus, 25 gr de senderuelas, 25 gr de perrochicos, 25 gr trompetillas , 25 gr de angula de monte, 15 gr de trufa melanosporum, 10 gr cebollino picado

Ingredientes: 4 (500 g c/u) pichones, 1 cebolla grande, 1 trufa negra en conserva, 1 vaso vino de oporto, 1/4 de un vaso brandy , 250 g setas de temporada, 250 ml nata líquida para cocinar, 1 cucharada mantequilla o margarina, 1 poco aceite de oliva, al gusto sal, al gusto pimienta

Ingredientes: 400gr. cintas al huevo, 1/4 kg. champiñones, 150gr. aprox. queso camenbert, 200ml. nata para cocinar, 1/2 vasito vino blanco, aceite de oliva, 1 y 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 450g colitas de merluza, 75g trompetas de la mort (setas secas, pueden ser otras simlilares), 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 200ml agua templada, 100ml brandy, 2 chalotas, 200ml nata líquida para cocinar, 1 cucharada mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, 1 cucharadita cebollino picado para decorar (opcional)