Ingredientes: 1/2 kg. carne picada ternera-cerdo, 1 diente ajo, 4 cucharadas perejil picado, 200 gr. beicon, la miga de dos rebanadas de pan de molde, 200 gr nata para cocinar, 1 cebolla , 1 huevo grande, 1 cucharadita albahaca, 200 ml. vino blanco, harina, pimienta molida, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo, nuez moscada