Recetas cocina

Ingredientes: 500 gr. de calabaza aprox., 1 cebolla en trozos , 1 patata grande, 1 cucharadita de mantequilla o margarina, 1/2 vaso leche, 1/2 vaso nata para cocinar, 50 gr queso roquefort, 1 brik de caldo de pollo y verduras ecológico gallina blanca

Ingredientes: 3 vasos (750 cc) de caldo de verduras gallina blanca, 150 gr. mantequilla de cacahuete, 1 cucharadita de curry , 4 yemas grandes de huevo, 200 cc nata para cocinar (crema de leche), sal y pimienta , un ramito cebollino picado

Ingredientes: pimienta, 1 cucharada granos pimienta verde, 4 patatas tamaño similar, 1 limón, 1 bote nata para cocinar, 1 pollo, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo -30% de sal

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas, 2 zanahorias, 1 escalonia, 100 gr. judias verdes planas, 100 gr. champiñones, 1 bote nata para cocinar, 50 ml (1 copita) oporto, 40 gr. mantequilla, una pizca pimienta blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 100gr chocolate para cocinar, 250gr harina leudante, 1 cucharada bicarbonato de sodio, 225gr manteca, 400gr azucar marron, 1 cucharada esencias de vainilla, 125ml leche de manteca, 3 huevos, 225ml agua hirviendo, 300gr azucar fina, 2 claras de huevo, 3 cucharadas jugo de naranja, cascara de naranja acaramelada

Ingredientes: 500 gr. de pennes (plumas rayadas) tradición el pavo, 8 dientes de ajos, 1ud. guindilla (pimienta cayena), 2ud tomates madurospelados grandes, 200cc nata líquida de cocina, aceite, sal y azúcar, 150 cc. de vodka

Ingredientes: Usaremos 180 gr. espaguetis tradición el pavo, 2 cucharas soperas aceite de oliva , 2 cucharas soperas vinagre de vino blanco, 3 cucharas soperas mantequilla de cacahuete, 3 cucharas soperas salsa de soja , 1 cucharada y media miel, 1 cucharada y media jengribre rallado, 1 cucharita de te aceite vegetal mi favorito maíz , 2 cucharas soperas aceite de sesamo, 1 y la mitad de otro pimiento rojo cortado en tiras finas, 6 aproximadamente ajetes que cortaremos en diagonal en tiras finas, de unos 300 gr pechuga de pollo abierta y cortada en tiras finas, un cuarto de pocillo anacardos son opcionales, unas ramitas cilantro fresco

Ingredientes: 1 base masa de hojaldre, 2 puerros, 1/2 cebolla, 1 brick nata para cocinar, 200g gambas, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 500gr arroz redondo, 1/2 cucharada aceite de oliva, 250gr carne picada de ternera, 1/2 cebolla, al gusto oregano, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 tomate frito gallina blanca, 1 pizca sal, 2 loncha de chorizo no muy gruesa, 2 loncha de bacon no muy gruesa, al gusto mozzarella, 1 cuchara nata líquida para cocinar

Ingredientes: 6 costilla de cerdo, 3 cdas.de salsa de soya, 2 cdas de miel, jugo de 2 naranjas, 1 cta. de jengibre, 1/2 copa de jerez, cebolla, sal, pimienta,pimentón, 2 tomates chicos, 1 avecrem caldo de pollo, 2 dientes de ajo majado, 4 onzas de licor