Ingredientes: 500 grs. langostinos pelados, 1 cebolla grande picada, 1 pastilla de avecrem ajo y perejil, 150 ml. caldo casero de pescado, 1 cucharada mantequilla, 3 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas tomate frito gallina blanca, 150 ml. pulpa de coco, 75 ml ron añejo, 1 cucharadita curry