Recetas clasica

Ingredientes: 1 masa para empanada, 150 gr. atún (+/- dos latas), 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 huevos duros, 2 dientes ajo, 1 cebolla grande, 1/2 bote aprox. tomate frito gallina blanca, aceite, sal.

Ingredientes: 1 jarra de agua (1l.), 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 100 gr. de fideos finos

Ingredientes: 2 huevos , 1 kilo de patatas cocidas con su piel ( no harinosa ) , 2 cebollas grandes , 1/4 litro de caldo de carne (preparado con 1 pastilla de avecrem), 2 --3 cucharadas de vinagre de estragón , 1 cucharada de sal , 2 pizca de pimienta negra molida , 1 manojo de cebollino ó perejil , 4 cucharada de aceite

Ingredientes: 12 pescadillas medianas, harina, 1 pastilla esencias ajo y perejil de gallina blanca, aceite y sal, 4 limones pequeños partidos en cuartos, sal

Ingredientes: 1 lasaña fácil 18 placas, 350 gr. carne picada, 400 gr. tomate, 1 cebolla mediana, 50 ml. aceite de oliva, 2 dientes ajos, 1 hoja laurel, una pizca sal, una pizca pimienta, una pizca azúcar, 1/2 litro bechamel, 100 gr. queso gouda, emmental y cheddar

Ingredientes: 1 latilla anchoas en aceite vegetal, 1 tomate grande, un pelín sal, 1 cayena

Ingredientes: 8 calamares enteros, 300 gramos de carne picada , 2 huevos duros, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 brik de caldo de pescado gallina blanca, harina , 1 copa de vino blanco , perejil, azafrán en polvo , 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 400gr carne de ternera picada, 200gr aguja de cerdo picada, 24 pasta para canelones, 1 cebolla grande, 3 dientes de ajo, 1 copa vino blanco, 1/2 vaso salsa de tomate, 1 cucharadita salsa perrins, 200gr paté , 2 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, 1/2 cucharadita pimienta, 50gr queso parmesano, bechamel, 50gr harina, 50gr mantequilla, 1/2 lt leche, 1 pizca pimienta blanca, 1 pizca nuez moscada

Ingredientes: 12 finas lascas solomillo de buey, 1/2 kilo champiñones, 12 ascas queso parmesano, 1/2 vaso buen aceite de oliva virgen, 3 limones, segun gusto sal, pimienta, 1 diente ajo, 1 pastilla esencias 4 pimientas de gallina blanca

Ingredientes: 4 patatas medianas, 1 cebolla, medio kilo de judias verdes, 2 zanahorias, sal , aceite , vinagre