Recetas clara de huevo

Ingredientes: 4 unidades claras de huevo, 300 gr queso gruyere rallado, sal y pimienta, aceite de oliva, pan rallado

Ingredientes: 4 doradas de ración, 1 clara de huevo o un poco de agua, 1 kg. de sal gorda, para la salsa:, 8 hojas de albahaca fresca, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1/4 l. de aceite de oliva

Ingredientes: 4 claras de huevo, 8 cucharadas de azúcar, 40 gr almendras troceadas

Ingredientes: 2 claras de huevo, 4 yemas de huevo, 100gr azúcar, 200gr mascarpone, 200gr bizcochos de soletilla, 175ml café, chocolate negro, cacao en polvo para espolvorear

Ingredientes: 200 ml de zumo de frutos rojos en brik, 25 g de azúcar, ½ clara de huevo, 1 ramita de menta o piel de limón

Ingredientes: 6 unidades claras de huevo, 200 gr harina de maíz, 150 gr azúcar, 100 gr mantequilla

Ingredientes: 5 claras de huevo, 250 ml. de leche, 300 gr. de harina, 1 cucharada rasa de vainilla, 300 gr. de azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 175 gr. de margarina

Ingredientes: 1 bote melocotón en almíbar, 4 cucharadas azúcar, 1 unidad yema de huevo, 2 unidades clara de huevo, 3 cucharadas orujo de galicia, 100gr. almendra molida

Ingredientes: 200g corteza de naranja confitada, 200g azúcar, 250g almendras, 3 claras de huevo

Ingredientes: 3 claras de huevo, 160g azúcar glas, 10g azúcar avainillado, unas gotas limon, 1 pizca sal, 1 cucharadita canela molida