Recetas chocolate blanco

Ingredientes: 300 gr nata liquida, 300 gr leche, 1 tableta chocolate blanco, 6 laminas de gelatina, 100 gr azucar, caramelo líquido

Ingredientes: 3 huevos, 75 gr azúcar, 50 gr maicena, 20 gr harina, 20 gr. harina de almendras, una pizca sal, para la mouse de chocolate blanco: 12 gr. gelatina en hojas, 370 gr nata líquida para montar, 250 gr chocolate blanco, 70 gr. pate bombe (almibar), para la cobertura: 150 ml. nata líquida, 200 gr chocolate de cobertura, ingredientes para "pate bombe" resultado para 1250 gr., 630 gr azúcar, 1/2 l. agua, 120 gr. yemas de huevo, 1 huevo

Ingredientes: 200 gr chocolate blanco de cobertura, 60 ml nata liquida

Ingredientes: 125g chocolate blanco, 60g mantequilla, 1 dl grand marnier licor, 4 huevos, 2 hojas de gelatina, 15 dl nata liquida

Ingredientes: 3 huevos, 100 gr. de azúcar, 100 gr. de harina, trufa negra:, 200 gr. de chocolate fondant, 3 cucharadas de leche, 200 gr. de nata montada, 3 cucharadas de kirsch o ron, trufa blanca:, 200 gr. de chocolate blanco, 200 gr. de nata montada, 3 cucharadas de leche, coco rallado (50 gr) decoración:

Ingredientes: 150 grs chocolate negro, 150 grs chocolate con leche , 150 grs chocolate blanco, 150 grs azúcar, 750 ml nata para montar, 750 ml leche, 3 sobres cuajada, 1 paquete galletas maria, 100 grs mantequilla

Ingredientes: 1 kg de pulpitos, 2 cebollas, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 25 gr. de chocolate foundant, 2 copas de vino blanco, 20 gr. de almendras tostadas, unas hebras de azafrán, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 pastillas de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 12 gambas grandes, 30 gr. de chocolate fondant, 50 gr. de almendras tostadas, 4 ó 5 avellanas, 3 dientes de ajo, 1/2 kg de tomates maduros, 2 cebollas, 1 hueso de jamón, 1 copita de brandy, 1 ramita de perejil, 1 hoja de laurel, 3/4 l. de caldo de pescado gallina blanca, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal gorda, pimienta

Ingredientes: 500 gr. de pavo en trozos, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo –30 % sal, 1 bote tomate y cebolla gallina blanca, 3 dientes de ajo, 1/2 litro de caldo de pollo de gallina blanca, 1 rama de canela, aceite de oliva, harina, un puñado de almendras crudas, 20 gr. de chocolate negro

Ingredientes: 100gr chocolate blanco, canela en polvo, 1 brick nata liquida para montar, azúcar