Recetas cebollas caramelizadas

Ingredientes: 400 gr cebolla frita comercializada, 3 cucharadas soperas azúcar, 2 cucharadas soperas salsa de soja

Ingredientes: 1 kg cebollas, 4 cucharadas soperas azúcar, 2 o 3 cucharadas soperas salsa de soja, aceite de oliva

Ingredientes: 8 filete de gallo o merluza, 4 cebollas frescas, 1 rama de romero fresco, 1 cucharada miel de romero, sal y pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: ½ kg. de bacalao desalado, ½ kg. cebolla , ¼ kg. azúcar, harina , 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, ½ copa de coñac, mantequilla, 200 g. de gambas peladas , aceite, pimienta blanca

Ingredientes: 1 baguet, 1 solomillo de cerdo, 2 cebollas, mermelada de arándanos, mantequilla, azúcar

Ingredientes: 500 gr lomo de cerdo, 1/2 unidad piña, 1 copa vino de jerez, para freír aceite, pimienta, 75 gr nata para montar, 1 taza caldo de carne, 1 pizca vitasal, 2 unidades cebolla, 50 gr. azúcar

Ingredientes: 8 huevos, 2 cebollas grandes, 2 cucharadas azúcar, 1 cucharada vinagre de vino blanco, aceite de oliva, aceite, 1 sobre puré de patatas, 2 quesitos (tipo el caserio), pimienta blanca, sal, una pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 2 cebollas rojas, 2 cucharadas aceite, 1 cucharada vinagre de modena, 1 cucharada miel

Ingredientes: 1 bote tomates pera, 150 gramos queso rulo de cabra, 6 cucharadas azúcar moreno, 4 cucharadas azúcar blanco, 3 cebollas grandes, 4 rebanadas pan de payes, 1/2 copa vino de oporto, 1/2 copa vinagre de jerez, 2 cucharadas mantequilla, 5 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada sal, pimienta, 1 esencias de tomillo y romero

Ingredientes: 3 cebollas, 100 gramos mantequilla, 1 vaso vino tinto , 4 cucharadas vinagre, 150 gramos azúcar