Ingredientes: 2 vasos de caldo de pescado gallina blanca, 2 doradas medianas, 1 cebolla grande, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de tomillo, 1 taza de harina, 1 taza de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la picada, 1 diente de ajo, 12 almendras tostadas, 2 huevos duros, 2 cucharadas de vinagre