Recetas caza

Ingredientes: 750 grs lomo de corzo, rebeco, ciervo, semicongelado, cortado en lonchas muy finas, casi transparentes, 12 cucharadas aceite de oliva de 0,4º, 2 limones limones gruesos (el zumo), pimienta molida, 2 cucharadas soperas cebolletas muy picada, 2 hojas laurel seco pulverizado, 1 cucharada perejil picado o hojas sin picar, a gusto aceitunas negras , 1 pellizco caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 400ml leche , 3 cucharadas almidón de maíz, 1 paquete flan de vainilla, 1l. leche, 3 cucharadas azúcar , 250gr mantequilla , 170gr coco rallado , 500 gr vainillas, soletilla

Ingredientes: 2 kg de ciruelas rojas, azúcar

Ingredientes: tallarines, cebolla, 1 lata de champiñones, bacon fresco (sin ahumar), aceite de oliva, sal, orégano, mi salsa carbonara

Ingredientes: 8 huevos, 1 tarrina de foiegras, mantequilla, mahonesa, 2 pimientos del piquillo

Ingredientes: 1 lasaña fácil 18 placas, 25 gr. mantequilla, aceite, 1 cebolla, 1 zanahoria, 500 gr. carne picada de ternera o cerdo, 1 bandeja baicon, 1 bote tomate frito , 1 vaso vino, 1 avecrem caldo de pollo, nuez moscada, pimienta, oregano, sal, bechamel, queso rallado

Ingredientes: 250 g patatas , 250 g setas, 1 pimiento verde , 1/2 puerro, 1 cucharada aceite de oliva , pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 1 litro agua, 1 vaso azucar, 6 limones (la ralladura de 2 de ellos)

Ingredientes: 400 gr chocolate en polvo, 1 palo canela , 1 cáscara de naranja, 8 yemas , 2 huevos, azúcar quemada, 1 leche, 1 bote pequeño leche condensada

Ingredientes: zumo de un limón, ralladura de dos limones,, 150gr de azúcar, 80gr de harina de maíz, , 2 huevos, 2 vasos de agua.