Recetas castañas pure de castanas

Ingredientes: 250 g. de setas (1 bote) , 1 lata de puré de castañas, 1/2 lt de leche, 1/2 lt. de caldo de pollo gallina blanca, 1 bote de cebolla frita, 1 cucharada de mantequilla, 250 c.c. de nata líquida, 50 c.c. de jerez seco, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, pimienta

Ingredientes: 250 gr. puré de castañas, 4 dl (2 vasos) nata líquida, 250 gr. azúcar, 7 huevos, unas gotas zumo de limón

Ingredientes: 1 lechón de 4 a 5 kg., 100 gr. de manteca de cerdo, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 vaso de vino rancio, relleno, 1/2 kg. de carne magra de cerdo picada, 1/2 kg. de panceta picada, 3 huevos, 2 ajos, 1 hoja de laurel, 1 ramita de tomillo, miga de pan remojada en leche y escurrida, 6 castañas hervidas y peladas, el hígado del lechón, el riñón del lechón, puré de castañas, 1 kg. de castañas, 100 gr. de mantequilla, 1 vaso de caldo de verduras gallina blanca, 1 vaso de nata líquida

Ingredientes: 400 gr. de castañas sin piel, 1 brik de caldo de pollo gallina blanca, mantequilla, sal y pimienta

Ingredientes: 1 1/2lt. de caldo de verduras gallina blanca, 400 gr. castañas , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 taza crema de leche, 1 pedacito apio, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada, 50 g. mantequilla

Ingredientes: 6 claras huevo, 350 gr azúcar glasé, 150 gr almendra molida, para el relleno:, 1 bote de 500 gr puré de castañas, 150 gr chocolate fondant, 50 gr mantequilla, 1 cucharada azúcar glasé

Ingredientes: 400 gr. de castañas peladas, 1 cebolla grande, una hojas de apio, 1 y 1/2 lt. de caldo de verduras gallina blanca, una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada, 50 gr. de mantequilla

Ingredientes: 1200 gr. de costilla de ternera., 500 gr. de castanas., 1 yuca., 400 ml. de leche., 25 gr. de mantequilla., aceite virgen extra., pimienta., 1 ramita de romero., perejil picado., 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 1 bote de puré de castañas dulce, 300 gr. de nata montada, 200 gr de mantequilla, 2 cucharadas de café soluble (nescafé), 1 copa de ron, 6 cucharadas de azúcar, 1 paquete de bizcochos de soletilla, decoración: nata y motivos navideños

Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 100 gr. de mantequilla, 1 bote de puré de castañas dulce, 300 cc de nata montada, 75 gr. de azúcar glasé, 3-4 hojas de gelatina, 1 copita de ron , frutos secos para decorar