Recetas castañas pure de castanas

Ingredientes: 4 huevos enteros , 4 yemas de huevo , 200 g de azúcar , 1 l. de leche , 1 vaina de vainilla , 100 g de azúcar , para decorar: puré de castañas, naranja confitada y membrillo

Ingredientes: 250 g. de setas (o 1 bote) , 1 lata de puré de castañas (neutra), 1/2 lt de leche, 1/2 lt. de caldo de pollo gallina blanca, 1 bote de cebolla frita, 1 cucharada de mantequilla, 250 c.c. de nata líquida, 50 c.c. de jerez seco, 1 pizca avecrem caldo de pollo, pimienta

Ingredientes: 1 1/2lt. de caldo de verduras gallina blanca, 400 gr. castañas , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 taza crema de leche, 1 pedacito apio, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada, 50 g. mantequilla

Ingredientes: 400 gr. de castañas peladas, 1 cebolla grande, una hojas de apio, 1 y 1/2 lt. de caldo de verduras gallina blanca, una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada, 50 gr. de mantequilla

Ingredientes: 300 grs. castañas peladas , 1 brik de caldo de verduras gallina blanca, 100 grs. arroz, 20 gr. mantequilla, 50 grs. de virutas de queso gruyere , canela en polvo, 1 dl. nata líquida

Ingredientes: 400 gr. de castañas sin piel, 1 brik de caldo de pollo gallina blanca, mantequilla, sal y pimienta

Ingredientes: 1200 gr. de costilla de ternera., 500 gr. de castanas., 1 yuca., 400 ml. de leche., 25 gr. de mantequilla., aceite virgen extra., pimienta., 1 ramita de romero., perejil picado., 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 100 gr. de mantequilla, 1 bote de puré de castañas dulce, 300 cc de nata montada, 75 gr. de azúcar glasé, 3-4 hojas de gelatina, 1 copita de ron , frutos secos para decorar

Ingredientes: 1 bote castañas al natural cocidas, 100g puré de castañas sin azúcar, 300g hongos, 1 y media cebolla mediana, 4 cucharadas vino oloroso seco, al gusto pimienta molida, 8 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, opcional perejil, una pizca tomillo y romero, 1 vaso. caldo de pollo

Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 1 bote de puré de castañas dulce, 300 gr. de nata montada, 200 gr de mantequilla, 2 cucharadas de café soluble (nescafé), 1 copa de ron, 6 cucharadas de azúcar, 1 paquete de bizcochos de soletilla, decoración: nata y motivos navideños