Recetas Carne de Solomillos

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Cocina creativa Videorecetas

30/01/2013 | 11:19

Carpaccio harry's con salsa de sydney pollock

Fácil

Primer plato

Extiende el solomillo sobre una tabla de cortar y sécalo con papel absorbente. Con el dedo, resigue la unión del cordón (la tira de carne que recorre...

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Cocina creativa Recetas

31/03/2006 | 13:41

Solomillos a la naranja

20-40

Media

Segundo plato

Salpimentar los solomillos con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzada. Dorar en el aceite y la mantequilla. Agregar el zumo...

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Fácil, rápida y sana Recetas

10/04/2006 | 16:03

Solomillo a la mostaza

20-40

Fácil

Segundo plato

Sazonar los solomillos con el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y cubrirlos con la mostaza; previamente tendremos una bandeja de horno con un poco de...

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España plato a plato Recetas

24/04/2006 | 12:36

Solomillo de cerdo con salsa cumberland

10-20

Media

Segundo plato

En una cazuela se doran los solomillos en un poco de aceite. Cuando estén dorados, agregar media copa de vino y un vaso de Caldo de Carne Gallina Blanca...

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Fácil, rápida y sana Recetas

05/02/2007 | 12:52

Carne asada al romero

20-40

Media

Segundo plato

Atar la pieza de solomillo con hilo de cocina para evitar que pierda la forma durante la cocción. Limpiar, lavar y secar las ramitas de romero. Introducirlas...

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España plato a plato Recetas

14/04/2008 | 15:13

Solomillo a las cuatro pimientas

10-20

Fácil

Segundo plato

Limpia el solomillo de nervios y grasa. Sazónalo con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Dóralo al fuego con un poco de aceite de oliva. Retira la carne...

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España plato a plato Recetas

14/04/2008 | 15:16

Solomillo con salsa chateaubriand

10-20

Media

Segundo plato

Coloca la carne en una sartén acanalada con el aceite bien caliente y fríe 2 min. por un lado y 1 min. por el otro. Al girar sazónala con Avecrem Caldo...

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España plato a plato Recetas

15/04/2008 | 13:18

Solomillo wellington

20-40

Difícil

Segundo plato

Corta 1 cebolla en gajos finos y mézclala con la panceta a trocitos, el perejil y el orégano. Haz en el trozo de carne varios cortes e inserta en ellos...

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Fácil, rápida y sana Recetas

28/01/2010 | 12:46

Solomillos en hojaldre

20-40

Media

Segundo plato

Hay que macerar el solomillo. Para ello, lo cortamos a trozos grandes (tener en cuenta que cada trozo nos servirá para rellenar un hojaldre). Lo salpimentamos...

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Fácil, rápida y sana Recetas

02/03/2010 | 17:54

Solomillo en salsa al whisky

10-20

Fácil

Segundo plato

Poner en una cazuela un poquito de aceite de oliva y rehogar los solomillos enteros salpimentados. Cuando estén bien dorados poner en la cazuela los...