Recetas carne a la sal

Ingredientes: 800 gr. chuletas de cordero (riñonada) entera, 1 bolsa pure de patatas, 1/2 litro leche, 600 gr. sal gorda, 400 gr. harina, 1 bote nata para cocinar, 1 bote de sofrito de hortalizas, 1 diente ajo, 2 ramitas romero y tomillo, mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 cucharada perejil picado, pimienta y aceite

Ingredientes: 1 avecrem caldo de pollo, 1 tomate frito gallina blanca, 500 grs carne magra de cerdo, 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 vaso vino, aceite, sal

Ingredientes: 500 gramos carne de ternera un trozo, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 tomate, 1 diente ajo, 1 bote de sofrito de tomate con verduras gallina blanca, 1 aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 kilogramo de tomates maduros, 500 gr de cebolla de cabeza blanca, 1 cabeza de ajos, 2 pimentones,1 rama de apio españa, 1 zanahoria pequeña rallada, un puñado de cilantro, , un chorrito de aceite de oliva o de canola, un chorrito de salsa inglesa, avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 2 laminas de hojaldre, 500g ternera (falda), 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 patata, 2 cebollas, 2 dientes ajos, 3 tomates pera, 1 hoja laurel, 1/2 cucharilla comino molido, aceite de oliva, sal, pimienta negra

Ingredientes: 100g bacon ahumado, 200g carne picada, 1 cebolla, 1 huevo crudo, 2 huevos duros, 30g pan rallado , algusto sal, 50g queso rallado, 1 esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 400g raviolis rellenos de carne (preparados), 8 nueces de california, 8 esparrágos trigueros, 5 hebras azafrán, 1/2 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 vasito aceite de oliva, al gusto sal, (para aromatizar), 1 cucharadita albahaca

Ingredientes: 1 kilo de carne de picada de cerdo,1 kilo de carne picada de ternera,4 huevos,, 50 cl de coñac,150 gr de jamón,una pizca de pimienta y sal.

Ingredientes: 12 cebollas, 1/4 kg carne picada , 1 lata pequeña pimientos rojos , 1 chorrito vino blanco, 1 huevo, sal, perejil, guindilla, pimienta, 1 bote tomate frito gallina blanca