Recetas carne a la cacerola

Ingredientes: 2 kg falda con hueso, 1 gallina, 1kg huesos con tuétano, 2 zanahorias, 1 puerro , c/n ramas de apio, 3 mazorcas tiernas de maíz, 4 dientes de ajo, 1 tomate, 1 cebolla, 1 repollo, 1kg patatas o boniatos, 1/4 kg calabaza , 3 chorizos criollos, 2 morcillas, 1/4 panceta, 200gr arroz

Ingredientes: 1kg carne de gallina, 1kg carne de vaca, 1kg garbanzos, 1cda bicarbonato, 1 chorizo, 1 cebolla, 2 mazorcas de maíz cortadas en rodajas, ½kg calabaza, 1 calabacín, 2 zanahorias, cant. nec. judías verdes, medio repollo, ¾kg batatas, a gusto azafrán, 3 dientes ajo, 2 clavos de olor, cant. nec. aceite, a gusto sal

Ingredientes: 500 g dados de una carne de cerdo con poco grasa, 250 g carne de pollo, 4 huesos de cerdo, 500 g maíz en lata, 1 cabeza de ajo, 2 cebollas, 1 hoja de laurel, 3 chiles rojos y picantes, caldo de pollo, para servir el plato:, 1 lechuga, 300 g rábanos pequeños , 3 limones, cilantro fresco, en cantidad necesaria, 18 tostadas, salsa tabasco (o cualquier otra salsa picante)

Ingredientes: 300 spaguettis , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pechuga de pollo cortada en tiras, 1/2 cebolla, 200g carne picada mixta, 1 bote tomate frito de gallina blanca, una pizca sal, 2 ó 3 cucharadas aceite

Ingredientes: 1 kilo fabes, 1unidad pimiento rojo, 3 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 50 gr. aceite, 1 cabeza ajo , un pellisco azafran en hebra, 1 litro agua, morcilla, lacon, chorizo asturiano

Ingredientes: 4 tomates grandes tirando a maduros, medio kilo de carne picada, da igual de cerdo o de ternera, o mixta., tomate frito gallina blanca, aceite de girasol, sal, pimienta, perejil fresco, 1 ajo

Ingredientes: 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 kilo patatas, 2 cebollas, 3 ajo, 2 cucharadas harina, 2 yemas de huevo, perejil, sal, 1 en zumo limón, aceite

Ingredientes: 2 colitas de rape por persona, picada de almendras, cebolla, ajo, perejil, aceite, harina, vino blanco, tomate, ganbas pelados, avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 250gr carne picada , 2 huevos, pan rallado, cebolla, ajo y perejil, pimienta negra molida, 500gr patatas, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 8 filetes de ternera o vaca, 250 gramos zanahorias, 200 gramos aceitunas verdes sin hueso, 2 cucharadas harina, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 vaso vino blanco, 1 vaso aceite de oliva, 1 pizca pimienta recién molida, 1 pizca sal, 4 dientes ajos, 1 mediana cebolla