Recetas canario

Ingredientes: 1 pollo, 1 cucharada manteca de cerdo, cebollas 2, 1 cabeza ajos, 1 hoja de laurel, 1 cucharada pimentón dulce, 1 vaso vino tinto, sal y pimienta, 3 patatas fritas en dados

Ingredientes: 4 rodajas de 2oo gr cada una mero , 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, aceite y perjil, un puñado de avellanas peladas, 1 huevo cocido, sal , harina, 1 vaso caldo de pescado, 1 copa de jerez

Ingredientes: garbanzos 1/2 kg, carne de vaca 250 gr, pollo 250 gr, 100 gr fideos gruesos, papas 500 gr, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 tomate , perejil, pimentón azafrán, tomillo, laurel, sal y agua, 1 tacita de aceite de oliva, 1 tacita de vino blanco

Ingredientes: 500 gr. de almendras del país, molidas, 4 yemas de huevo grandes, 500 gr. de azúcar , 1/2 litro de agua, la ralladura de 1/2 limón, 1 cucharada de canela molida

Ingredientes: 500 gramos arroz, 4 lonchas jamón serrano, 8 huevos, 4 plátanos canarios, 1 tomate frito gallina blanca, 1 cebolla, 6 dientes ajo, 1/2 copa cava, 1 litro caldo de verduras, 1 cucharada ron añejo, 2 cucharadas mantequilla, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 800 gr espinacas congeladas , 4 platanos de canarias pelados y abiertos por la mitad, 1/2 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 sobre mi salsa bechamel

Ingredientes: 1 pollo entero grande, 2 dientes ajo, 60gr mantequilla, 3 limones, una pizca de romero y tomillo, 5 patatas, sal y pimienta

Ingredientes: 2 kilos de papas (es lo mismo que patatas ), 1 taza de sal gorda , agua

Ingredientes: 1 cebolla, 4 tomates maduros, 2 dientes de ajos, albahaca fresca, sal y aceite, azúcar , 6 huevos

Ingredientes: 1 melón maduro, 4 plátanos, 200gr nata montada, 1 vaso licor de plátano o melón, guindas o fresas