Ingredientes: 300 gr carne picada de pollo, 150 gr jamón serrano (picado con la carne), 2 huevos, 3 ajos , el que admita la masa unas 3 cucharadas. pan rallado, perejil, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, laurel, 1 cebolla, 1 tomate, 1 litro aprox agua, sal, vinagre