Ingredientes: 400 g. carne picada, 2 dientes de ajos fritos, 2 cebollas rehogadas, 3 huevos, 1 vaso vino blanco, perejil picado, pan rallado sin gluten*, harina si gluten*, para la salsa :, 2 cebollas, 1 puerro, 2 zanahoria, 1 pimiento verde, 2 patatas pequeñas, 1 vaso vino blanco, 1 brick caldo de carne, 150 g. sofrito de tomate gallina blanca**, ----------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.