Buñuelos

Ingredientes: 200 gr harina de trigo, 4 huevos, 250 ml agua (puede utilizarse leche), 30 gr mantequilla, 5 gr sal, piel de un limón, para freír: , 1/2 l. aceite (girasol u oliva suave), para rebozar: , cantidad necesaria azúcar glass y canela molida

Ingredientes: 1 vaso agua, 1 vaso harina, 1 cucharada grande manteca de cerdo, 6 unidades huevos, poco mas de la mitad de la sarten aceite de girasol para freirlos

Ingredientes: (para la pasta de los buñuelos), 150g harina, 1 huevos, 1 vaso agua, 1 pizca sal, (para el relleno), 75g jamón york, 5 filetes anchoas en aceite, almendras crudas picadas, 50g queso rallado, aceite de oliva, mi salsa roquefort

Ingredientes: 300 gr. arroz , 1 litro leche, 150 gr azúcar, 1 palito canela, 250 gr harina, 1/2 litro aceite, 250gr azúcar glas, 1 huevo, 1.pizca sal, 1 ralladura de naranja, 1/2 copita de coñac

Ingredientes: 3 manzanas, 1 copa de anís, 50 gr. de azúcar, 150 gr. de harina, 2 huevos, 150 cc. de leche, 1/2 sobre de levadura en polvo, una pizc de sal, aceite para freír, azúcar glasé para espolvorear

Ingredientes: 250 gr. de masa de hojaldre, aceite de oliva, azúcar glasé, crema:, 1/2 litro de leche, 1 palo de canela, piel de limón, 1 cucharada de harina de maíz (40 gr.), 4 yemas, 125 gr. de azúcar

Ingredientes: 4 cucharadas café soluble, 150g harina de trigo, 50g azúcar glas, 3 huevos, 50g mantequilla, 1/2 ralladura fina de corteza de limón, 1 cucharadita café en polvo, aceite de girasol para freír, 1 pizca sal, 1 vaso agua

Ingredientes: 300 gr merluza, 1/2 cebolla, 150 gr harina, 1 huevo, 1 botellín cerveza, aceite y sal, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 200 gr de harina, 1/4 de leche, 50 gr. de azúcar, ralladura de 1/2 limón, 1 cucharada de levadura en polvo, 1 huevo, 2 plátanos, azúcar y canela, aceite para freír

Ingredientes: 1/2 kg patatas, 30 gr queso gruyere, 30 gr harina, 2 huevos, 1 pastilla esencias de 4 pimientas