Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 pimiento verde, 2 cucharas aceite de oliva, 2 cucharas mantequilla, 1 lata (200gr) champiñones laminados o natural, 2 tazas arroz largo, 1 diente ajo, 1 pequeña cebolla, 2 brinks nata liquida, 1 chupito brandy o ron, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 400 ml ketchup, 1 cuchara de cafe mostaza, 4 tazas aprox agua, al gusto orégano, sal y pimienta molida, al gusto patatas fritas en palillos, 2 cucharadas aceite de girasol