Recetas bogavante

Ingredientes: 2 bogavantes, 10 contramuslos de pollo deshuesados, pimienta, sal y aceite, 200 gms setas, 2 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de vino blanco, 1 bote tomate frito gallina blanca, 2 tazas caldo de pollo gallina blanca, perejil picado, tomillo picado

Ingredientes: 1 bogavante, 200 gr calamares, 3 dientes ajo, un puñadito almendras, perejil picado, sal, aceite, 1 ñora, 1 guindilla, 1 cebolla, 5 cucharadas tomate triturado, copita de coñac, 4 tacitas arroz, 12 tacitas agua, 1 cucharadita de postre pimentón de la vera, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 250 ml caldo de pescado, unas briznas de azafrán, 15 g de hojas de gelatina, 1 calabacín, 1 puerro, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, almendras tostadas, avellanas tostadas, 2 bogavantes, mezcla de ensaladas

Ingredientes: 300 gr de garbanzos cocidos, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla tierna, 1 huevo, 1 bogavante hervido, aceite de oliva, 1/2 pastilla esencia de limón e hinojo gallina blanca , sal y pimienta

Ingredientes: 400 gr. arroz, 1 grande bogavante, 1 cebolla, 1 diente ajo, 250 gr. tomate triturado, 800 cc - 1 litro fumet de pescado

Ingredientes: 4 tacitas arroz, aprox.1kg un bogavante de , 8 cucharadas aceite de oliva virgen extra, 3 dientes ajos, 3 ñoras, 4 tomates maduros, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 cebolla mediana, 1 cucharadita pimentón picante, 12 tacitas caldo de pescado gallina blanca, 1 pizca sal, 1 ramita perejil

Ingredientes: cebolla picada , 2 cucharadas soperas de brandi, perejil picado fino , 125 gr. de gambas peladas , 3 piezas de bogavante (400/500 grs./u) , azafrán , cayena , colorante alimentario , 4 tacitas de arroz, 1 brik de caldo de pescado gallina blanca

Ingredientes: 1 bogavante, 1 copa vino blanco, 2 dientes de ajo, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 brik caldo de pescado, 4 tazas arroz, aceite de oliva, pizca de azafrán, sal

Ingredientes: 1 de 1kgrs bogavante, 1 pequeña cebolla, 1 diente ajo, 1 latita guisantes, 1 tomate maduro, 1/4 pimiento rojo, 1/4 pimiento verde, 3 tazas caldo de pescado gallina blanca, 1 taza y 1/2 arroz, 1 chupito whisky, azafrán, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 2 bogavantes,4l de agua,un poco de sal,50 gr de calabacín,, 1 puerro,1 cebolleta,50 ml de vino moscatel,25 gr de mantequilla,, hiervas aromáticas,, 1 caldo de pescado