Ingredientes: 1 bogavante, 200 gr calamares, 3 dientes ajo, un puñadito almendras, perejil picado, sal, aceite, 1 ñora, 1 guindilla, 1 cebolla, 5 cucharadas tomate triturado, copita de coñac, 4 tacitas arroz, 12 tacitas agua, 1 cucharadita de postre pimentón de la vera, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal