Ingredientes: 6 cucharadas harina, 2 cucharadas levadura en polvo, 2 huevos, 1 cucharadita ron o brandy, 2 cucharadas azúcar moreno, 40 gr mantequilla reblandecida, 4 cucharadas leche, 2 cucharadas mermelada, 1/2 taza frutas del tiempo troceadas, 1 cucharada pan rallado, una pizca sal