Recetas berros

Ingredientes: 1 kg. peras maduras, 60 gr. berros, 1 litro caldo de pollo, 2 cucharadas zumo de limón colado, sal, pimienta blanca molida, 1, 5 cubiletes nata, 25 gr. hojas de berros para decorar

Ingredientes: 4 limones grandes, 300 gr. de colas de gambas (peladas), 2 manojos de berros o rúcula, 4 palitos de cangrejo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la salsa rosa:, un vaso salsa mahonesa, 4 cucharadas ketchup, 1 cucharada zumo de naranja, 2 cucharadas brandy, unas gotas tabasco, aceite de oliva

Ingredientes: 250 gr. tortelloni de requesón y espinacas , 100 gr. de hojas de berros limpias, 50 gr. de uvas pasas, 25 gr. de piñones, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, aceite de oliva, sal, pimienta

Ingredientes: 1 manojo de berros , 3 patatas, 50 g mantequilla, 1 litro caldo de verduras, 1 puerro cortado en rodajas finas, 1 pizca pimienta, 2 cucharadas crema de leche

Ingredientes: 2 puerros, 3 patatas, 1 litro caldo de verduras, 1 manojo de berros, 50 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de crema de leche, aceite y pimienta y sal

Ingredientes: 2 manojos de berros, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, despojos de pollos, 6 huevos, sal

Ingredientes: 500 gr de puerros, aceite de oliva, 1 vaso nata líquida, 100 gr de queso rallado, 2 manojos berros, 3/4 lt caldo de verduras, 1 cucharadita de haria de maiz, pimienta negra, sal

Ingredientes: 300gr berros, 100gr queso en tacos, 100gr jamón york, 1 cebolla en aros, vinagre, sal y aceite, 1 pimiento rojo, 150gr tomates cherry

Ingredientes: 1 manojo berros, 1/2 litro nata liquida, 1/2 litro caldo de carne, sal y pimienta

Ingredientes: 600 cc caldo de pollo, 1 puerro limpio cortado en rodajas, 250 gr. de patatas cortadas en rodajas , 4 manojos de berros limpios , 60 gr. de mantequilla , 4 cucharadas de nata , sal y pimienta negra recién molida , una pizca de nuez moscada