Berenjenas rellenas

Cómo preparar berenjenas rellenas de atún, carne, champiñones, vegetarianas… Recetas de ricas berenjenas rellenas: con carne, champiñón, atún, vegetarianas… Para hacer en el horno o en el microondas. ¡Prepárate para cocinar cuanto antes!


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Receta de Berenjenas rellenas con setas

Ingredientes: 2 berenjenas grandes, 100 grs jamón serrano, 1 cebolla, 200 grs setas cultivadas, 1 patata grande, 1 boniato grande, aceite de oliva, sal, 1/2 cdita pimienta negra, 1/2 cdita orégano, 1 hoja laurel, 2-3 ajos, 1 chorrito vino blanco, 1/2 cdita perejil picado, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 3 cdas tomate frito gallina blanca, 1 cda harina de maíz, queso parmesano rallado

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Palabras Clave: invierno, otoño, rellenas, microondas, horno, sartén, berenjenas, mediterránea