Ingredientes: 18 placas de canelones fácil el pavo, 600 gr. de bacalao remojado, desmenuzado y sin espinas, 200 cc. de nata líquida, 50 gr. de mantequilla, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 cucharada de harina, 2 hojas de laurel, 1/2 taza de nueces picadas, 1 cucharada de perejil picado, nuez moscada, sal y pimienta, salsa de cebolla:, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso de vino, 4 cucharadas de azúcar