Recetas avila

Ingredientes: 1 paquete merluza sin piel y sin espinas congeladas, 125ml agua, 125ml leche, 250gr harina, 1/2 pastilla levadura fresca, al gusto sal, al gusto pimienta, bastante aceite de oliva para freir

Ingredientes: 1 kg. de patatas, 400 gr. de panceta magra adobada, 1 cebolla, 1 avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 hoja de laurel, sal, pimentón picante

Ingredientes: 1 lengua de ternera, 1 copa brandy, 2 vasos caldo de pollo bajo en sal, 2 zanahorias, 1 tomate natural maduro, 1 lima, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 3 pimiento de piquillo asado, 3 gr. cilantro, 1 gr. laurel en polvo, al gusto aceite de oliva, al gusto sal, 1 gr. comino molido, 2 gr. pimienta negra molida, 2 clavo de olor, 2 gr. tomillo, 2 gr. albahaca

Ingredientes: 1 paquete de flan royal de 8 raciones,1/2 litro de leche,, 4 cucharadas colmadas de mermelada de higo chumbo,, sirope de chocolate .

Ingredientes: 1 coliflor, 2 zanahorias, 2 patatas, 4 dientes de ajo, 75gr piñones, 150gr bacon, 2 vasos caldo de verduras, 2 cucharadas harina, - perejil picado y pimienta, - aceite,agua y sal

Ingredientes: 3 chuletones de avila., 3 calabacines, 6 rabanillos, al gusto mantequilla, al gusto pimienta blanca molida, al gusto sal gruesa