Recetas avellanas

Ingredientes: 300 gr. de avellanas molidas, 2 puerros, 50 gr. de mantequilla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 250 cc. de nata líquida o crema de leche, 2 yemas de huevo

Ingredientes: 1/2 kg chocolate con leche, 300 gr avellanas tostadas peladas, 200 gr chocolate fondant, 150 gr chocolate blanco para decorar

Ingredientes: 400 gr. espinacas, 400 gr acelgas, 400 gr requesón, 2 huevos, harina, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal, 100 gr queso rallado, unas hojitas mejorana, 80gr avellanas peladas y tostadas, 1 pizca nuez moscada

Ingredientes: 4 huevos, 70 gr. de azúcar, ralladura de un limón, 100 gr. de avellanas tostadas y picadas, 35 gr. de maicena, 1 cucharada de levadura en polvo

Ingredientes: 60 uds avellanas, 1 grande cebolla, 2 medianas patatas, 200 ml crema de leche, jamón, cebollino

Ingredientes: 500gr helado de avellanas, 120gr azúcar, 2 litros leche fria

Ingredientes: 1-tableta chocolate con leche valor envoltura morada, 1-tableta chocolate de cobertura nestle postres, 100-grmos. manteca de cerdo, 150 -grmos. avellanas molidas

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 50 gr. de bacón, 1 diente de ajo, 2 cebollas , 1 pellizco de sazonador avecrem finas hierbas, 1 vaso de vino blanco, 3 cucharadas de avellanas tostadas, 3 cucharadas de jerez, 1 cucharada de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: para el plato:, 1 escarola, 120 gr bacalao desalado, 120 gr atún en aceite, 4 filetes de anchoa, 80 gr. olivas arbequinas, 1/4 alubias blancas cocidas, 4 huevos, para la salsa:, 100 gr. almendras, 80 gr. avellanas, 1 ñora, 1 rebanada pan frito, 1 cebolla de platillo, 1 cabeza ajos, 3 tomates rojos maduros, aceite de oliva, vinagre de vino blanco, 1 pizca pimentón dulce, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 350grs avellanas, 1400grs leche condensada, 15unds huevos, 5 vasos agua, c/s azucar