Recetas avellanas

Ingredientes: 100gr avellanas tostadas, 100gr cebollas, 100gr puerros, 20gr harina fina, 30gr mantequilla o margarina, 1dl aceite de oliva, 150gr nata liquida, 1 patata mediana, 7dl agua, 3dl caldo de verduras, al gusto sal

Ingredientes: 300 gr. de avellanas molidas, 2 puerros, 50 gr. de mantequilla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 250 cc. de nata líquida o crema de leche, 2 yemas de huevo

Ingredientes: 80 gr. de harina, 1 cucharadita de harina de maíz, 1 huevo grande, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de impulsor (levadura) , 1/2 cucharadita de bicarbonato, 2 plátanos muy maduros, una pizca de sal, 60 gr. de mantequilla pomada, 100 gr. de azúcar moreno, 80 gr. de avellanas picadas, 120 gr. de dátiles a trozos pequeños, para la crema: , 200 gr. de queso fresco tipo philadelphia;, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de azúcar;, piel de 1 lima rallada, el zumo de 1/2 limón., para el toffee: , 1/4 de nata líquida, 2 cucharadas de azúcar;, 1/2 plátano maduro, 1 plátano (para las chips).

Ingredientes: 400 gr. espinacas, 400 gr acelgas, 400 gr requesón, 2 huevos, harina, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 100 gr queso rallado, unas hojitas mejorana, 80gr avellanas peladas y tostadas, 1 pizca nuez moscada

Ingredientes: 150gr harina, 150gr azúcar, 150gr avellanas picadas, 3 huevos, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de cacao en polvo, ½ vaso de leche, 1 cucharada de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal

Ingredientes: 400 gr de bizcochitos,500 gr de nata,1 cucharadita de café,, 100 gr de avellanas molidas,2 cucharadas de azúcar y, 200cl de leche.

Ingredientes: 1 besugo grande, 4 ajos, 1 vaso leche, 1 cebolla, 12 avellanas , sal, azafrán y perejil, 1 pastilla esencias de 4 pimientas

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 50 gr. de bacón, 1 diente de ajo, 2 cebollas , 1 pellizco de sazonador avecrem finas hierbas, 1 vaso de vino blanco, 3 cucharadas de avellanas tostadas, 3 cucharadas de jerez, 1 cucharada de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 4 claras de huevo,3/4 taza de azúcar,, 1/2 taza de avellanas peladas y molidas,, 1/2 taza de azúcar glass,, 1/2 taza de chocolate derretido.

Ingredientes: 250 g avellanas, 2 claras de huevo, 250 gr azucar