Recetas arroz suave

Ingredientes: 4 tazas de arroz de grano corto, 1 taza de vinagre de arroz , o en su defecto vinagre de manzana o el mas suave que encontremos, 2 trapos de cocina que no suelten pelusa , que esten bien limpios y húmedos, paleta de madera, hervidor de arroz, hangiri, barreño típico de madera japones, en su defecto un barreño de plástico, porque en españa es imposible encontrarlo, 1 taza de azucar, una pizca de sal

Ingredientes: 1 paquete de 4 salchichas salchichas franfurt, 1 morcilla de arroz, 1 cabeza ajos, 1 tacita por persona arroz, bolsa de queso en polvo, aceite, sal, colorante para arroz, 1 brik caldo de pollo

Ingredientes: 1 redondo de 1 kilo y ½, al gusto brandy, 75gr pasas sin pepitas, ½ litro caldo suave, 75gr almendras, c/n vino blanco suave, 400gr orejones de albaricoque, c/n aceite de oliva, al gusto tiras de jamón con algo de tocino, 3 dientes de ajo, 3 cebollas, 3 zanahorias, c/n agua, 1 cucharada sopera azúcar, 50gr arroz salvaje, 150gr arroz de grano largo, 50gr mantequilla, al gusto sal y pimienta

Ingredientes: 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, azafrán, 1 pellizco avecrem caldo de pollo, 50 gr. de guisantes, 100 gr. de calabacín, 1 pimiento verde, 2 cucharadas de mantequilla, 100 gr. de queso parmesano, 1 y ½ litro caldo de verduras, 4 cucharadas de aceite, 300 gr. de arroz

Ingredientes: 500 g de conejo troceado, 400 g de alcachofas troceadas, 200 g de coliflor , 200 g de guisantes, 1 pimiento verde, 3 cucharadas tomate frito gallina blanca, 1 manojo de ajos tiernos , 4 tazas de arroz tipo bomba, aceite de oliva, una pizca de colorante alimentario , una pizca de pimentón dulce, 1 l caldo suave

Ingredientes: 350 gr. de arroz (grano largo), 100 gr. de cebolla picada, 50 gr. de tuétano de buey o ternera, 80 gr. de mantequilla, unas hebras de azafrán, 750 ml. caldo suave, 1 pizca de pimienta recién molida, 100 gr. queso rallado

Ingredientes: 1/2 kl arroz, 150 gr mantequilla, 1 cebolla, finamente picada, 1 pastilla esencias de ajo y perejil, 3/4 litro caldo suave, agua, sal

Ingredientes: 3 cucharadas de tomate concentrado , sal a gusto, pimienta negra a gusto, 1 rama de apio, 1 unidad de ají verde, 6 tomates, 1 cebolla grande, 400 gr. de arroz, 1500 ml. caldo suave, 300 gr. de jamón cocido , 2 cucharadas de manteca blanda, aceite necesario, 2 cucharadas de perejil picado, 1/2 taza de aceitunas negras filateadas, 200 gr. de camarones crudos pelados