Recetas arroz al hinojo

Ingredientes: 500 g de cigalas, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 300 g de arroz bomba, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 puerro, 1 trozo de bulbo de hinojo, 100 g de trompetas frescas (setas de temporada), 50 g de puré de tomate, sal

Ingredientes: 2 tazas de arroz, 1 diente de ajo, 1 pastilla esencias de limón e hinojo, 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 4 tacitas arroz, 2 cebollas tiernas, 1 copita cava brut, 100g filetes de salmón fresco, 10 tacitas caldo de verduras, 1 ramita de cada perejil /hinojo, 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra, al gusto sal, 1 pizca pimienta blanca

Ingredientes: 1/2 kg. de masa de hojaldre, 125 gr. de arroz, 1 pastilla esencias gallina blanca de limón e hinojo, 100 gr. de salmón ahumado, 200 gr. de palitos de surimi, 1 huevo y una clara batidos, pimienta blanca, 1 yema para pintar

Ingredientes: cabeza de rape, cabeza de merluza, 500g rape, 12 mejillones , 150 g arroz, 1,5 agua, aceite de oliva, una ramita de hinojo, 2 tomates maduros , 1 cebolla, vitasal, pimienta, perejil, azafrán unas hebras , 2 dientes ajo, 8 almendras tostadas, 25 g piñones, 1 rebanada pan frito