Recetas aromatica

Ingredientes: 6 hojas de pasta brick, 3 pechugas de pollo, unas hojas de lechuga, 1/2 dl. caldo de pollo, 3 dl. de salsa mayonesa, el zumo de un limón, 3 cucharadas de hierbas aromáticas picadas, salsa perrins, 1 pizca avecrem caldo de pollo, aceite y pimienta

Ingredientes: aprox. 1 kg conejo cortado en octavos, 200g tocino o panceta cortado en dados, 2 cebollitas, 200g patatas muy pequeñas, 100g manteca de cerdo, 1 vaso de cada vino blanco y coñac, 2 pimientos verdes italianos, 1 cucharada harina, 2 cucharadas vinagre de vino blanco, 1/2 sobre gelatina en polvo, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 ramita orégano, 1 ramita tomillo, 1 ramita laurel, al gusto sal /pimienta negra recien molida, 6 cucharadas aceite de oliva, 1 ramita perejil picado

Ingredientes: 500 gr. de tortellini , 250 cc. de nata líquida, 50 gr. de mantequilla, 1 diente de ajo, 1 pastilla esencias tomillo y romero gallina blanca, pimienta negra molida, 1 cucharadita avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 400 grs atún y pez espada en tiras, 3 dl aceite de oliva, unas gotas zumo de limón, 50 ml agua, perejil picado, unas hojas menta, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 2 gallos en filetes, 100 gr. de champiñones, 1 cebolla, 1 copa de vermut blanco, 1 ramita de estragón, 1 pastilla esencias gallina blanca de tomillo y romero , aceite de oliva, pimienta blanca

Ingredientes: 1 conejo troceado, 1 cabeza de ajos-2 zanahorias, laurel-tomillo-1 vaso vino blanco, aceite pimienta y sal

Ingredientes: 1 conejo de 1 y 1/2 kg. troceado, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1 ramita de romero, 2 ramitas de perejil, 2 vasos de vino blanco, 2 cucharadas de tapenade (paté de aceitunas), 1 cucharada de piñones, 1 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, pimienta, aceite de oliva

Ingredientes: 4 filetes de emperador, aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, unas hojas de albahaca, 2 cucharadas de piñones pelados, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 120 gr. de mantequilla, 180 gr. de azúcar, 2 huevos, 1 cucharada de vainilla, 420 gr. de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 100 gr. de pasas, 300 gr. de plátanos, 1 pizca nuez moscada rallada, 1 pizca sal

Ingredientes: 8 rodajas hermosas de cazon, 1 copita de brandy, 1/2 vasito tomate frito gallina blanca, 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 cucharadita tomillo fesco picado, al gusto sal /pimienta blanca molida, unas hebras azafran, 3 cucharadas aceite de oliva, 400g patatitas de guarnicion cocidas al vapor para acompañar, (para la mayonesa de ajo), 1 huevo, 1 cucharadita zumo de limon, 1 diente de ajo, 1 pizca sal, 1 vasito aceite de girasol