Recetas arguiñano trucha asalmonada

Ingredientes: 1 trucha asalmonada, 1 cebolla, pimiento rojo1, 3 dientes de ajo, 1 vaso vino blanco, 1 vaso caldo de pescado, 8 cucharadas pan rallado, perejil fresco picado, aceite de oliva, sal, pimienta blanca molida, 2 patatas

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas de ración ya limpias, 3 dientes de ajo, 1 limón, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas perejil picado, 1 pizca pimienta negra recién molida, 1 hoja laurel, 1 pellizquito sal, un chorreoncito aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 2 truchas asalmonadas grandes, 2 truchas pequeñas, 4 lonchas de bacón, 1 puñado de avellanas, aceite de oliva, sal, pimienta

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas , 6 lonchas de bacon, una poquita sal (para truchas), abundante aceite de oliva virgen extra (para truchas), la necesaria para rebozar las truchas harina especial freír (o de maíz), para cuatro personas ensalada de mozzarella de alfonso12 (según su receta)

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas grandes (limpias y evisceradas), 1 cabeza de ajos, 2 hojas laurel, 8 granos de pimienta negra, 1 ramita perejil, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 pizca nuez moscada, 1 y 1/2 vasos aceite de oliva virgen extra, 1 vaso vinagre de vino blanco, sal

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas, 4 lonchitas de jamon serrano (o beicon), 4 lonchitas de queso manchego, 2 cebollas, aceite, esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 12 placas lasaña fácil el pavo, 2 truchas asalmonadas, 2cucharadas crema de leche o nata líquida, 2 cucharadas harina, 1/2 l leche, 2 yemas de huevo, 1 sobre mi salsa bechamel, sal, 1 pizca nuez moscada, pimienta negra, mantequilla para freír, queso rallado al gusto

Ingredientes: 4 truchas asalmonadas frescas de ración, limpias, 12 bacon ahumado lonchas, 1 cucharadita orégano, 1 cucharadita harina, 2 dientes ajos, unas gotas zumo de limón, pimienta blanca molida, sal, aceite de oliva, 4 patatas , sal, 1 vasito caldo de pescado, 1 cucharadita hinojo picado

Ingredientes: 2 truchas asalmonadas de 1 kg., 1/4 litro caldo de pescado, 2 cucharadas de zumo de mandarina, 1 vasito de vino blanco, 1 zanahoria, 1 cebolla pequeña, 1 puerro pequeño, de laurel 1 hoja, perejil, 4 mandarinas, 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra