Recetas almejas y mejillones


52 recetas encontradas

Receta de Fideua

Ingredientes: 600gr rape, 2 sepias medianas, 8 langostinos, 400gr almejas , 400gr mejillones, 500gr espinas y cabezas de pescado, 2 tomates maduros, 1 cebolla grande, 5 dientes de ajo , 2 huevos, 1 limón , 1 copa vino blanco , 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 4 cucharadas aceite de oliva, fideos para fideua, unas hebras azafrán o colorante, 2 hojas laurel

A 7 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: paella, mediterránea

Receta de Paella  de marisco

Ingredientes: 500gr arroz largo vaporizado, 1/4 mejillones frescos,, 1/4 calamares en rodajas, 1/4 gambas rocieras,, 1/4 pescado en trocitos, 1/4 langostinos pelados,, 1/4 de almejas, guisantes, judias verdes, pimientos verdes y rojos, , ajos, tomate, 1 hojita laurel, vino blanco o manzanilla,, zanahorias rallada, cebolleta fresca, colorante alimenticio, aceite de oliva, sal,, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

A 6 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: mariscos, paella, paellera, española

Receta de Arroz a la marinera

Ingredientes: 4 tacitas arroz bomba, 10-11 tacitas caldo de pescado, 150g aros de calamar, 150g filetes de merluza o rape, 4 cigalas, 8 gambas o langostinos, 8 (si son de roca 12, ya que son más pequeños) mejillones , 12 almejas o chirlas, 1 cebolla pequeña, 4 dientes ajos, 1/2 pimiento rojo, 4 tomates maduros, aceite de oliva, sal, 1 cucharadita cúrcuma, 1 ramita perejil picado

A 15 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: arroz, marinera, paellera, mediterránea

Ingredientes: 500 grs. ingredientes para las albóndigas: atún fresco picado a cuchillo ó picadora, 2 huevos, 2 dientes ajos picados, sal, pimienta y 2 cuch. de aceite, 2 cucharadas salsa de soja , 1 cucharada perejil fresco picado, pan rallado para envolverlas, ingredientes para la salsa:, 6 cucharadas del aceite colado de la fritura, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, medio vaso (agua) de vino blanco, 200 ml. caldo de pescado, 1 lata peq. de guisantes, gambitas, mejillones, almejas (al gusto)

A 1 PERSONA LE GUSTA |

Palabras Clave: atún, marinera, fresca, cazuela, mediterránea