Ingredientes: 100gr chocolate para cocinar, 250gr harina leudante, 1 cucharada bicarbonato de sodio, 225gr manteca, 400gr azucar marron, 1 cucharada esencias de vainilla, 125ml leche de manteca, 3 huevos, 225ml agua hirviendo, 300gr azucar fina, 2 claras de huevo, 3 cucharadas jugo de naranja, cascara de naranja acaramelada