Recetas albondigas en salsa

Ingredientes: 300 g. de carne picada de ternera, 300 g. de carne picada de cerdo, 1 huevo, 1 cucharada de avecrem ajo y perejil, 1 cucharada de pan rallado, 1 cebolla, 3 cucharadas de salsa de tomate, 50 c.c. de vino blanco, ¼ l. caldo de pollo, 1 picada de almendras y avellanas

Ingredientes: 500 gr. de carne picada, 2 huevos , 250 gr. de pan rallado, 250 gr. de harina, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva, base para cocinar fondo de carne gallina blanca

Ingredientes: 250gr carne picada de ternera, 250gr carne picada de cerdo, 1und ajo, al gusto perejil, 150gr beicon ahumado, 100gr queso semi curado, 3 und cebolla, 1 vaso vino blanco, al gusto sal y pimienta, 1 und huevo, 2 cucharadas pan rallado, 100gr harina, aceite, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 250 gr. de carne picada de ternera, 250 gr. de carne picada de cerdo, 1 huevo, 1 pellizco de avecrem ajo y perejil, 50 gr. de piñones, 1 sobre mi salsa jardinera

Ingredientes: 1 kg carne picada mitad cerdo, mitad ternera, 1 cucharadita de pimienta negra, 1/2 cebolla, 3 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 2 cucharadas salsa de soja, 4 cucharadas de puré de patatas de bolsa, 2 dl leche, 2 pastillas avecrem caldo de verduras -30% de sal, 2 cucharaditas salsa de soja oscura y espesa

Ingredientes: 500 gr. carne de ternera picada picada mixta, 1 huevo, miga de pan, 1/2 vaso leche, una pizca avecrem ajo y perejil granulado, 50 gr. piñones, 1 taza pan rallado, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, salsa:, 1 kg. de cebolla , 1 vaso de vino blanco

Ingredientes: para las albóndigas , 600 gr pescado blanco y sin espinas, 1 rebanada plan blanco , 50 cc leche, perejil, sal , pimienta, 1 huevo, 1 cucharada almidón de maíz , 1 cucharada pan rallado, huevo, harina y pan rallado para rebozar , aceite neutro para freír , para la salsa:, 1 lata pimientos de piquillo (mejor si es piquillo de lodosa) , 1 cebolla, 1 diente de ajo con piel y machacado (en camisa) , 50 cc vino blanco, 1 envase tomate frito gallina blanca, 1 pizca azúcar, sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 1 sepia con la salsa, 1 cebolla, 16 albóndigas, 1 lata de tomate natural, vino blanco, 1 picada

Ingredientes: 500 gr. de carne picada (mezclada), 50 gr. de piñones, 1 huevo, 100 gr. de miga de pan, 1/2 vaso de leche, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 taza de pan rallado, salsa:, 2 botes sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado, 200 gr. de guisantes congelados, 1/2 vasito de vino, 1 cucharadita de azúcar, aceite de oliva

Ingredientes: 500g carne de ternera picada, 1 manojo acelgas, 1 cucharada pasa de corinto, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 tallo de apio con hojas, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 2 huevos, 1 taza harina, 1 vaso aceite de oliva, al gusto sal /pimienta, 1 vaso nata liquida o crema de leche, 1 cucharada mantequilla, 1 cucharada curry en polvo