Ingredientes: 1 kg de tomates rojos, 500 g de fresas, 2 cucharadas de vinagre de frambuesas, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta blanca, reducción:, 100 ml de vinagre de módena, 5 hojas de albahaca