Ingredientes: 2 pechugas fileteadas, 250 gr. de jamón de york, 250 gr. de carne picada, 200 gr. de bacón laminado, 1 huevo, avecrem sazonador ajo y perejil, 1 copa de vino oloroso, 1 rebanada de pan de mojada en leche, nuez moscada, mantequilla para engrasar